
Os bailes da vida
*Nadja Lira [email protected] Nasci em João Câmara – uma cidade encravada no interior do...
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Um caldo popular e cultural
*Pedro Henrique Farias [email protected] Em Serra Negra do Norte, município do interior do RN,...
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Universalista do hábito
*Francisco Alexsandro Soares Alves “Todo trabalho do homem é para a boca”. Luís da...
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Doces sofrimentos do Claustro
*Alexsandro Soares Alves O amor que o português dedica aos seus doces casa-se com...
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Comer é para o corpo e para o espírito
*Francisco Alexandre Soares Alves A vida autêntica está na mesa. Não está no trabalho,...
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O que é português é bom
*Francisco Alexsandro Soares Alves Quanta novidade Portugal trouxe ao país que fundaram. De tudo...
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A dieta africana no Brasil
*Francisco Alexsandro Soares Alves Os motivos são vários e sopram no pó da História,...
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Um prato das Arábias
*Francisco Alexsandro Alves Hoje transformado em iguaria gourmet e harmonizado com uma infinidade de...
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O néctar de nossos deuses
*Francisco Alexsandro Alves A culinária indígena influenciou decisivamente os hábitos alimentares dos portugueses na...
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Do espírito da bebida
*Francisco Alexsandro Alves Muitas vezes, quando estudamos hábitos de povos antigos, nos deparamos com...
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Uma culinária que dispensa o sal
*Francisco Alexsandro Alves Quando os pais da nação aqui aportaram, as naus traziam, sobretudo,...
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O néctar de nossos deuses
*Francisco Alexsandro Alves A culinária indígena influenciou decisivamente os hábitos alimentares dos portugueses na...
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